Geschichte

1969 1970		Die "SAGI Bertschikon" wird gekauft von der Familie Keller, Metzgerei, aus dem benachbarten Wiesendangen. Bisherige Umbauten und Veränderungen: Bauanpassung, sanitäre Anlagen und Küche

1983		Vollausbau und Restaurant-Vergrösserung
		«Weiherstube» mit Bächli und Brüggli
		Ententeich und Umgebung mit Spielplatz

1992		Wasserrad ersetzt

1993		Gartenpergola, Landschaftsanpassungen

1994		Glas-Pavillon und Gartenerweiterung
		Neubau «Winzerstube» und Kellerräume

2005		Neubau Küche, Keller- und Kühlräume
		Terrassenerweiterung

Aus der Chronik:

"In früherer Zeit gehörten die benachbarte Mühle und die Sägerei mit Wirtschaft zusammen. Die Wasserräder wurden mit dem Wasser vom Mühlebach angetrieben. Der Säger musste zu Fuss zum Oberweiher, um die Schleuse zu öffnen und nach der Arbeit wieder zu schliessen." – Heute ist der Mühlebach kanalisiert und fliesst nach wie vor unter der "Sägerei" hindurch. Das "SAGI-Rad" wird weiterhin durch den Bach gespeist und natürlich angetrieben. Das Bächli in der "Weiherstube" entspringt einer hauseigenen Quelle.
Anlässlich des Umbaus im Jahre 1994 wurde im alten Keller der Grundstein der alten "Säge" gefunden. Er befindet sich jetzt eingelassen in der "Winzerstube" und trägt die Inschrift: "RUDLF SHMID 1787". Dieser "Rudolf Schmid" hat folgedessen nicht nur die "Sägerei", sondern auch die Bertschiker "Mühle" erbauen lassen - Fusion und Synergiewertschöpfung schon in alter Zeit!