Sagi - Team
Geschäftsleitung
Anna und Mark Keller
mit Tochter Mia
Senior Geschäftsleitung
Hilde und Fredy Keller - Teuscher
(seit 1991 im Einsatz für unsere Gäste)
Küchenchef
Fabrice Masson
Chef de Service
Mònika Tòth
Service und Buffet:
Urs Eberli (Chef de Service-Stellvertretung)
Vreny Gredig
Nadia Janka
Judith Häusermann
Sarah Steinemann
Jindriska Urech
Rita Pace
Gabi Hartmann
Hedi Lüscher
Küche:
Loïc Bocion (Sous Chef)
Daniel Wittwer
Yemane Debas
Tabetu Ghehrehiwet
Tekle Fisehai
Sanije Fazljiu
Lehrlinge Küche:
Lukas Zingg
Levin Lüthi
Leandro Fritsche
(seit 1993):
Rama Reinigungen, Winterthur