Sagi - Team
Geschäftsleitung
Anna und Mark Keller
mit den Töchtern Mia und Sophia
Senior Geschäftsleitung
Hilde und Fredy Keller - Teuscher
(seit 1991 im Einsatz für unsere Gäste)
Küchenchef
Fabrice Masson
Chef de Service
Mònika Tòth
Service und Buffet:
Urs Eberli (Chef de Service-Stellvertretung)
Vreny Gredig
Nadia Janka
Judith Häusermann
Jindriska Urech
Silke Schmidt
Carmen Aenoae
Gabi Hartmann
Linda Waller
Hedi Lüscher
Küche:
Roman Lattmann (Sous Chef)
Daniel Wittwer
Lukas Zingg
Tekle Fisehai
Rahwa Astes
Lehrlinge Küche:
Leandro Fritsche
(seit 1993):
Rama Reinigungen, Winterthur